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售價:300  |
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內容簡介 維持減醣飲食，一定要有湯料理！ 容易飽足、料理快速！最強的減醣飲食助攻食譜， 幫你輕鬆度過生酮‧低醣的適應期， 馬上進入減量、維持期！ 料理新手免煩惱，簡單的（1）切、（2）煮、（3）調味，立刻實踐減醣飲食。 精打細算的小資族有福了，用最常見的5大低醣平價食材，伙食費超便宜。 餓不得的減重族別擔心，含醣量低於10G的湯料理，每一道都是大分量的好味道。 ◎想要順利的轉換為減醣飲食，從「煮湯」開始最好！ 讓身體立刻習慣低醣餐，順利切換成燃脂模式。 控制醣質攝取＝減少體脂堆積＝降低三高與糖尿病風險，也因此，減醣料理是目前風靡日本和台灣，最健康、絕不復胖的瘦身飲食法。但是為什麼推薦大家用「湯料理」作為減醣飲食的入門料理呢？ ‧【既省時又方便】一次煮一鍋，就能做好常備三天的料理，輕鬆踏入減醣生活。 ‧【內容豐富不撞餐】改變幾種低醣食材的組合，就能端出一道道完全不同的湯品。 ‧【享受食材原味】利用肉類和蔬菜本身的鮮味融入湯頭，減少調味料的使用。 ◎153道美味的湯品，含醣量全都低於10G！ 28位料理達人&營養師共同精心設計，將常見的食材搭配成美味的組合，全書每一道食譜都標明「含醣量」、「熱量」和「料理時間」，再怎麼忙碌，也能為自己、為家人煮一鍋低醣又美味的好湯。 ◎煮湯，是低醣料理的入門食譜，有以下三大特色：料多、省時、省錢。 （1）料多：減醣不等於挨餓！正因為煮湯，才能多放美味好料。 白蘿蔔、棒棒腿、起司──這些食材不僅增加分量，同時滿足口感和濃郁風味，立刻愛上減醣料理。 ◆好湯上桌：壽喜燒牛肉湯‧雞肉青花菜蕃茄起司湯‧棒棒腿日式火鍋 （2）省時：在忙碌的早晨，或疲憊的下班後，立刻就能端上桌。 秘訣1>>善用微波爐，用快熟的葉菜類+肉片/魚片，不用開火，10分鐘就能享用一鍋美味的減醣湯。 ◆好湯上桌：雞里肌菠菜生薑湯‧蝦米蛋花湯‧蛋包味噌湯 秘訣2>>2種保證對味的食材，減少備料時間，讓料理過程簡單又輕鬆，就會想要一直煮下去、維持減醣飲食。 ◆好湯上桌：培根高麗菜湯‧烤蔬菜味噌湯‧水菜生薑湯 （3）省錢：不只便宜，同時也都是用「低醣&好買」的食材。 用常見的超市食材：平價肉、蛋、油豆腐、豆芽菜和菇類，做出減重不減荷包的料理提案。 ◆好湯上桌：蛋包巧達湯‧油豆腐豆芽菜擔擔湯‧滑菇芋頭日式濃湯 【特別專欄】真的沒時間煮，以及沒有食慾的時候，喝湯最好！ ‧濃湯：不加麵粉、不用勾芡，活用豆漿和奶油，就能做出濃郁的冷熱濃湯。 ‧速食湯：用「有鮮味」＋「可生吃/直接吃」的食材，加入熱水/高湯即可完成。 ‧罐頭&乾貨湯：能簡單的為湯品增加一種食材，還可當作常備食材使用。 本書特色 ★快速了解透過低醣達到減重的原理，今天馬上開始減醣飲食。 ★「飯、麵可以吃嗎？可以喝酒嗎？」解答最常見的減醣問題。 ★不僅列出低醣和高醣含量的食材，也列出「只要不多吃，也OK」的食材。 ★料理達人不藏私的美味秘訣，讓每道湯品都回味無窮，天天都想喝。 詳細資料ISBN：9789869686938 叢書系列：滿足館 規格：平裝 / 176頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健> 養生法> 減重 本書分類：飲食> 食譜> 其他/綜合  內容連載靠美味湯品，讓全家人輕鬆減醣！ 「想試試靠減醣飲食來瘦身，但是不知道家人的意願，而且似乎費時又花錢……」現在，就靠減醣湯來解決你的煩惱！湯品可以一次做一鍋，當作常備菜，既輕鬆又省錢，同時十分具有飽足感。減醣湯還有許多的優點，最適合當作減醣飲食的入門料理了！ 一次煮一鍋，節省餐費！ 減醣湯品只需要將食材切好並煮熟即可，一個鍋子就能一次煮好至少四人份的湯，簡單又輕鬆！趁特價時購買了較多的肉品，或是收到餽贈的大量蔬菜時，煮湯也不容易浪費食材，不僅能端出美味料理，還能幫你在餐費上精打細算。 留住食材鮮味的美味減醣料理 搭配肉類、魚類及蔬菜等食材燉煮而成的湯品，食材的鮮甜味會完全融入湯中，只要使用少量的調味料，就有美味的湯品可以享用。 貫徹完全不用挨餓的減醣飲食 美味的食材菁華融入湯汁後，湯汁也會一併喝下肚，因此飽足感十足！尤其推薦煮湯來當作小朋友的點心，減少孩子容易攝取過量醣份的問題。 最容易保存的常備料理 煮太多剩下來的時候，可冷藏保存約3天的時間。隔天再加以活用，做早餐或宵夜都行，還能縮短備餐時間及減少餐費。 最容易的減醣入門料理 容易搭配低醣食材，例如肉類或豆腐，利用食材鮮味，減少調味料的使用，「湯」是最適合的減醣料理。 無痛轉換成減醣飲食的第一步 就算有家人排斥減醣料理，減醣湯可以讓他們自然地接受減醣飲食。同時，湯品內可加入豐富的食材，更容易有飽足感，減少在正餐後想吃零食甜點的機會，進而達到減醣的目的。 減重效果馬上看得見！ 減醣湯的3大重點 大人小孩都能開心吃飽 分量十足，吃一碗就飽 進行減醣瘦身法時，可攝取高熱量的肉類或魚類等蛋白質食物，再搭配低醣的蔬菜，就能完成分量十足的湯品。 PART1 「雞肉青花菜蕃茄起司湯」─融化起司帶來在減肥時意想不到的滿足感 「高麗菜捲奶油湯」─將整塊牛肉包起來的驚人分量 料理新手也能輕鬆做 秘訣就是善用微波爐並挑選食材 善用微波爐，可以幫你省下時間，同時少洗鍋子。此外，搭配容易煮熟的食材，花5分鐘、10分鐘即可完成一道湯品，更有注入熱水即可享用的速食湯。 看完整內容連載 特惠贈品 載入中...$(DOCUMENT).READY(FUNCTION(){ VAR OPT_MODULE_ID = "M201101_0_GETGIFTINFO_P00A400020005";//模組編碼參數 VAR OPT = NEW ARRAY(3);//參數資料變數 OPT[1] = NEW ARRAY(); OPT[0] = "GETGIFTINFOAJAX1";//CLASS NAME OPT[1][0] = "0010803453";//ITEM OPT[2] = "M201101_058_VIEW"//TEMPLATE VAR M201101_0_GETGIFTINFO_P00A400020005 = NEW AJAX_PRODUCT_SHOW(OPT_MODULE_ID,OPT);}); 主題活動幸福，就這麼簡單！幸福文化‧銀河舍生活提案6折起 |
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